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SPAGHETTI QUADRI CON CALAMARETTI

SPAGHETTI QUADRI CON CALAMARETTI

Daniela Buccolieri aprile 6, 2014 Commenti disabilitati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di calamaretti freschi 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla piccola 2 cucchiai di polpa di pomodoro 320 gr. di spaghetti quadri (chitarra) vino bianco, olio, sale e pepe q.b.

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“IO MANGIO GIUSTO” A SAN MARZANO

“IO MANGIO GIUSTO” A SAN MARZANO

REDAZIONE marzo 13, 2014 Commenti disabilitati

ACTIONAID E IL COMUNE DI SAN MARZANO DI SAN GIUSEPPE PORTANO SUI BANCHI DI SCUOLA I PRINCIPI DI UNA DIETA SANA, SOSTENIBILE E ACCESSIBILE A TUTTI. E’ stata presentata oggi l’iniziativa “Io Mangio Giusto”,

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TORTA MIMOSA… PER TUTTE LE DONNE

TORTA MIMOSA… PER TUTTE LE DONNE

Daniela Buccolieri marzo 7, 2014 Commenti disabilitati

INGREDIENTI per 8 persone:   per il pan di spagna: 4 uova intere 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina  per il ripieno:  250 gr di latte intero 1 uovo 25 gr. di

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TAKE: A PALAGIANELLO UNA CENA-CONTEST, 1 CHEF E 4 CANTINE

TAKE: A PALAGIANELLO UNA CENA-CONTEST, 1 CHEF E 4 CANTINE

REDAZIONE febbraio 24, 2014 Commenti disabilitati

L’ABBINAMENTO CIBO-VINO GIUDICATO DAI COMMENSALI. Si svolgerĂ  il 27 febbraio 2014 presso il ristorante Masseria Petrino di Palagianello (Taranto-Puglia) la Seconda cena-contest Take! Puglia. Organizzata dal Portale Enogastronomico Vinoway.com con la collaborazione dell’Associazione Culturale

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CREPES AI GAMBERETTI

CREPES AI GAMBERETTI

Daniela Buccolieri febbraio 21, 2014 Commenti disabilitati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 170 gr. di farina 350 gr. di latte 25 gr. di burro 2 uova 300 gr di gamberetti sgusciati 1 porro 400 gr. di zucca 200 ml. di panna da

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GALLINELLA ALL’ACQUA PAZZA

GALLINELLA ALL’ACQUA PAZZA

Daniela Buccolieri febbraio 12, 2014 Commenti disabilitati

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 1 gallinella da 500 gr. circa 5-6 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio prezzemolo, sale, vino e olio q.b. PREPARAZIONE:  In una casseruola capiente (possibilmente ovale da pesce) mettere a scaldare

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LINGUINE AL TONNO FRESCO E MELANZANE

LINGUINE AL TONNO FRESCO E MELANZANE

Daniela Buccolieri gennaio 25, 2014 Commenti disabilitati

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tonno fresco 1 grossa melanzana 1 spicchio d’aglio 320 gr. di linguine sale, pepe, prezzemolo q.b. olio per friggere (arachide) Preparazione: In una padella capiente far imbiondire

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GNOCCHI DI PATATE CON SUGO DI INVOLTINI

GNOCCHI DI PATATE CON SUGO DI INVOLTINI

Daniela Buccolieri gennaio 13, 2014 Commenti disabilitati

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di patate 200 gr. di farina 1 uovo 8 fettine sottili di vitello 1 conf. di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla sale, pepe, prezzemolo

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TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE

TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE

REDAZIONE gennaio 5, 2014 Commenti disabilitati

Ingredienti x 4 tortini: cioccolato fondente 150 gr burro 80 gr farina 20 gr 2 uova zucchero al velo q.b. vanillina 1 bustina cacao in polvere amaro 10 gr Preparazione: Sciogliere a bagnomaria in

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CARTEDDATE

CARTEDDATE

Daniela Buccolieri dicembre 24, 2013 Commenti disabilitati

INGREDIENTI: 1 kg di farina 00 100 gr di zucchero 200 gr di olio 3 uova una bustina di cannella la scorza grattugiata di un’arancia vino bianco q.b. Preparazione: Impastare la farina e lo

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