“GLI AVANZI DEL PASSATO” INIZIATIVA DELL’ISTITUTO ALFIERI PER “POLICULTURA EXPO”

REDAZIONE 20/05/2015 Commenti disabilitati
“GLI AVANZI DEL PASSATO” INIZIATIVA DELL’ISTITUTO ALFIERI PER “POLICULTURA EXPO”

“Gli avanzi del passato: una ricchezza di oggi”, è questo il tema di una iniziativa organizzata dagli alunni della scuola “V. Alfieri”, nell’ambito delle manifestazioni  “PoliCultura Expo”. L’appuntamento è per giovedì 21 maggio alle ore 17,30 nei giardini della scuola. Per l’occasione, gli alunni predisporranno un menu ricco di cibi e piatti che prepareranno con alimenti avanzati, recuperati, ormai dimenticati. I cibi saranno offerti alla degustazione di docenti, genitori e compagni di scuola.

Il ricco menu prevede antipasti (tartine con crema di carote, chips di bucce di patate, fantasia di bruschette), primi piatti (teglia di pasta al pomodoro, frittata di pasta, zuppa di cicerchia alla contadina), secondi piatti (polpette di pane alla mia maniera, panicottu salentinu, sformatini di carciofi), dessert (spiedini di frutta di stagione), dolci (torta di mele con pane raffermo, meringhe, biscotti della nonna, budino alle carrube, torta d’altri tempi).

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